Descripción

La Cañada Pedro Ximénez es una magnífica expresión de los grandes vinos dulces de Montilla-Moriles. Su extraordinaria combinación de intensidad, elegancia y frescura lo convierte en un vino de personalidad singular, capaz de sorprender por la riqueza de sus matices.

Elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Pedro Ximénez, este vino envejece durante más de 25 años en botas de roble mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras. El resultado es un PX de gran complejidad, con una estructura poderosa y una agradable sensación de frescura que equilibra su dulzor.

En boca se muestra untuoso, cálido y elegante, con una textura envolvente que invita a disfrutarlo pausadamente. Su carácter lo convierte en un excelente acompañante de chocolates, tartas, frutos secos, frutas escarchadas, quesos y helados.

Presentado en un elegante estuche de madera, La Cañada Pedro Ximénez adquiere una dimensión especial como obsequio para los amantes de los grandes vinos. Una presentación distinguida para regalar o disfrutar de uno de los Pedro Ximénez más emblemáticos de Pérez Barquero.

Reconocimientos: 94 puntos Parker y 97 puntos Peñín.