FR – 1955 Palo Cortado – Pérez Barquero

FINO GRAN BARQUERO

1955 Palo Cortado
L'élégance absolue d'un classique

Combiner la finesse et les réminiscences salines du vieillissement sous le voile de fleur, avec le style large, profond et structuré propre à une maturation oxydative tranquille dans des vieux fûts de chêne français. Le résultat est un vin d'une grande distinction : subtil, vineux, aimable, au goût incomparable.
Il est merveilleux de le boire avec des plats mijotés à la texture onctueuse, aux saveurs profondes et avec une touche de fraîcheur d'herbes aromatiques. A l’opposé, il est également parfait avec des préparations exotiques aux arômes et saveurs complexes et épicées, ayant même quelques notes d'agrumes.