La Cañada Pedro Ximénez

Descripción

El lado dulce de la Sierra de Montilla

Pocos vinos dulces alcanzan una combinación tan espectacular de complejidad y frescura. Y es
que la finca de la Cañada, en el corazón de la sierra de Montilla, produce uvas concentradas,
expresivas, de maduración perfecta y gran definición: ideales para pasificar y elaborar un vino
de gran nitidez, de alegría dulce, de estructura poderosa y recuerdos de acidez que llaman la
atención. Envejecido durante más de 25 años en botas de roble por el sistema de criaderas y
soleras, su boca untuosa, cálida y elegante, nos resulta siempre un placer rico y gentil.

Grado: 15% vol.

Variedad: 100% pedro ximénez.

Sírvelo a…
Temperatura ambiente o fría: admite ambos servicios y en cualquiera de ellos resulta muy
apetecible.

Tómalo con…
Pasteles y tartas, chocolate, frutos secos, frutas escarchadas, quesos… Es un gran vino para los
postres, las meriendas a base de dulces y los helados en que dominen los lácteos.